시작 전

손님 경로, 사용할 공간, 식단·문화 조건과 서비스를 맡을 주민을 준비한다.

막히면

손님이 이용할 수 없는 경로, 맞지 않는 식단과 부족한 서비스는 평판과 관계 문제로 이어진다.